Bestel het menu als 3 -of 4 gangen
De vegetariër heeft eringi paddenstoel
Gluten en/of lactosevrij heeft een vanille panna cotta i.p.v. het chocoladetaartje. Deze mag NIET in de oven.
Thomas onze sommelier vertelt je alles over de beste bijpassende wijnen. Schenk de wijn in en zet dan het filmpje aan.
Het lekkerst als je ze even op kamertemperatuur laat komen (chambreren). Begin met wit (jong) en eindig met donkergeel en blauw. Hier vind je uitleg over de kazen.
Goed opwarmen (niet koken). De vis apart kort opwarmen in de oven en serveren in een warm bord. Opstaven met een scheutje room of een klontje boter is het lekkerst.
Heerlijke Spaanse ham. Lekker vooraf als bite.