Vlot en een vleugje chique!

restaurant - gastrobar - wijnbar - lunch

Restaurant Dijk9

We hebben een zeer aangenaam vegan menu van de chef genuttigd, wat niet onderdoet voor het "andere" menu. Een aanrader.

google
Thomas Zaatman
15/01/2023

Restaurant ziet er in eerste instantie goed uit. Niet bepaald “fancy” en dat hoeft ook niet. Gaat uiteindelijk om het eten en dit was boven verwachting, wine paring was ook goed, mooie wijnen die goed aansluiten op het eten. Service is oké, je merkte dat het personeel nog beter op elkaar in kan werken en de een werkt veel harder dan de ander. Komen zeker nog een keer

google
Angela Cremers
14/01/2023

Heel gezellig en knus.. Lekker,goed en kwaliteit eten Zeker een aanrader

google
Jan Prins
27/12/2022

We hadden het 4 gangen kerst menu besteld om thuis op te eten. Echt lang geleden dat we zo lekker gegeten hebben. We gaan daar zeker terug. Aanrader!

google
Mirjam Voragen
25/12/2022

Het homecooking diner was weer een feestje. Leuke filmpjes, makkelijk te bereiden en geen kerststress. En de bijpassende wijntjes waren helemaal geweldig.

We had a great ‘home cooking’ menu for christmas. A lovely food experience. We will come back soon!!

google
Agnes Martens
16/12/2022

Met een groep van 10 personen heerlijk gegeten bij Dijk9! Bedankt voor de gastvrijheid.

Zondag 11 december met mijn vrouw gegeten bij Dijk9 5 gangen surprise menu met bij passende wijn. Kan niet anders zeggen dat ik heerlijk gegegen heb. Leuke vriendelijke jongen (met Krul snor) in de bediening. Fijne avond gehad. Dank jullie wel. Ps: leer de gasten dat 19 graden echt voldoende is (vond het persoonlijk net effe iets te warm) zeker geen klacht!!

My all time favorite restaurant. I've traveled many places, but found out, this place is just a city away from me.

Personale molto gentile, posto molto molto carino, cibo ottimo e caffe italiano!!!!!!!! L'unico caffe decente bevuto in questa vacanza!!!! Marca Lavazza!

Top zaak

Heerlijk diner en sfeer. Menu zeker een aanrader!

google
Mandy Verdam
17/11/2022

Geweldige bediening en een smaaksensatie, gepaard met heerlijke wijnen.

google
Safan Mcgrath
14/11/2022

Absolutely top class service, very attentive staff.

google
Eric Janssen
02/11/2022

Geweldige kwaliteit en service. Top!

Small courses for the full group, taste great.

google
marianne faro
27/10/2022

Great food, nice atmosphere, friendly staff

Elegant menu, creative ingredients, nice choice of wines, nice and relaxing atmosphere, kind staff

Heerlijk gegeten. Heel vriendelijke bediening. Top

google
T T
20/10/2022

Sehr schönes Restaurant mit extravaganter und phantasiereicher Küche. Feine Speisen in lockerer Umgebung, allerdings nicht ganz billig. Sehr empfehlenswert!

google
Anna Komarova
16/10/2022

Celebrated birthday in this restaurant. Cozy place with the excellent food and perfect service. Highly recommended!

google
Punima
16/10/2022

Awesome experience, excellent service, food is Michellen star. Me and my son tried the 2 course and was exceptionally satisfied. Very delicious and different, the blend of flavours Awesome 👌 👏

google
Kees Volp
12/10/2022

Very nice restaurant in a Michelin style dining experience. I must say that the menu is improved over time. This time it was really enjoyable and the food has surprisingly nice combinations. The devices is great and detailed. Great place to take your date or (as in my case) your wife for a nice relaxing evening of dining.

I always go to Dijk 9 for my marriage anniversary. Every time I had great experience there. Highly recommend!

google
Lex Boers
25/09/2022

Zeer gezellig, gastvrij en heerlijk eten

google
Oliver Preston
22/09/2022

Food great, service bad.

Eens de andere hoek van het centrum bezocht. Met een leuk pareltje genaamd Dijk9. Hier op het terras neergestreken voor een verfrissend drankje. De uitgebreide wijnkaart verkreeg onze aandacht. Maar tegelijkertijd werd onze keuze wat troebel. Gelukkig was daar Tom! Een uiterst enthousiaste, gezellige en oprecht fijne mens. Welke ons wat wijntjes liet proeven. En ons in geuren en kleuren meer vertelde over Dijk9 en de omgeving. De aanstekelijkheid spatte er vanaf. Dijk9 is dan ook zeker het aanraden waard!

google
Jeroen Bos
11/09/2022

6 gangen menu van de chef: erg lekker gegeten, voldoende grote gangen met prima afwisseling in smaken en structuren. Lekkere bijpassende wijnen. Vriendelijke bediening met kennis. Aanrader

google
Ieva Drulyte
07/09/2022

Great food but timings way off. 3 hrs for 5 courses...45 mins between dishes is too long

Gezellig en lekker gegeten, 5 gangen verrassingsmenu met wijnarrangement is zeker aan te raden. Mooi opgemaakte bordjes met een bijpassend glas wijn en de ober weet er veel over te vertellen.

Heerlijk 5 gangen diner gegeten met een bijpassend wijn arrangement gedronken in een gezellig informele sfeer.

Great service, food and presentation. Highly recommended place. Having menus without a choice of specific dishes makes evening really relaxing. The only drawback is that restaurant has no bar so forget about aperitif drinks.

Fantastisch restaurant, heerlijk gerechten, mooi geserveerd, lekker wijn en vriendelijke bediening. Een toppertje in Eindhoven.

google
Kutay Çetin
16/07/2022

We went there for a special occasion and did not regret it. The interior design is much better and classier than the exterior, but in the summer you don't want to be inside. We ordered 5 courses, and the food kept coming for 2 hours. Prices are reasonable, and drinks are inexpensive, but keep in mind that you must pay for everything, including water and tea/coffee. The waitresses are pleasant, but I believe they need more practice telling the magic of the meals in English. Thank you to the chef for the surprise for our evening. I would definitely return.

google
Matej Bobula
14/07/2022

Tiché miesto s príjemnou obsluhou, naozaj som jedol bez rušenia. Ceny sú na holandské pomery znesiteľné.

google
J Gi
05/07/2022

2022 juli: hier lekker gegeten met 6 collega's. Lekker aparte gerechten. Zeker de moeite waard. Een aanrader wat mij betreft. Ga ik zeker nog eens terug maar dan met mijn partner.

google
Max de Bruijn
02/07/2022

Lekker gegeten. Menu van de chef was prima en de bijbehorende wijnen waren erg goed. Vooral de service was opvallend. Wij werden bediend door Dominic en dat kon niet beter, complimenten!

Fijne bediening, heerlijk gegeten en goede espresso tot slot. Top!

Heerlijk in de zon van de lunch kunnen genieten. Vriendelijke nette bediening en de burrata salade was zeer aangenaam met een fijn glas rosé.

Great host and lovely food. The risotto is definitely a recommendation

google
Dana Talaksuru
26/05/2022

Super vriendelijk personeel. En niet te vergeten.... het eten was super!!! Echte aanrader👍🏼👍🏼

3 gangen diner op een mooie zonnige dag. Lekker op het terras gezeten. Super vriendelijk personeel. Duidelijke uitleg over het eten. Kwaliteit eten. Ik heb er heel erg van genoten en zal zeker nog een keer teruggaan. Interieur is helemaal top. Ziet er echt prachtig uit.

Super lekker gegeten! Heerlijke aangepaste wijnen! Super bediening.

Really like the experience, I will definitely consider booking another dinner 😇

Really good location for dinner. Very good food, perfect service with very individual support.

google
Marian Scholte
21/04/2022

Super lekker gegeten bij Dijk9 ! Bediening helemaal top! Bij het ophalen van herinneringen hadden we het over advocaat met slagroom, die was niet voorradig maar werd door superaardige mijnheer die bediende na speurtocht in de buurt op tafel getoverd! Waar vind je zo’n topper.. juist bij Dijk 9 in Eindhoven!!!👍👍🥰

google
Jeroen Wulms
12/04/2022

Lekker gegeten met de vrouw. Het 5 gangen menu was heerlijk. De akoestiek is wel wat minder, wat luidruchtig.

Durch Zufall hier gelandet und super überrascht. Ich habe ein 3 Gang Menü genossen. Die Kabeljau Vorspeise war perfekt und sowas von lecker. Der Hauptgang hat noch mal alles übertroffen. Perfekt gebratenes Flanksteak mit leckeren Beilagen. Die Weine passten bestens zu den Gängen. Beim Ambiente und dem Personal gibt es auch nicht auszusetzen.

google
Arjan Kramer
05/04/2022

Heerlijk gegeten met klanten uit Spanje 🇪🇸. Restaurant is flexibel en bood zelfs dinerkaart tijdens lunch om het de gasten naar de zin te maken. Volgende keer weer !

google
Jeroen Sies
03/04/2022

Fijne sfeer, goed personeel en erg lekker eten!

Bij restaurant Dijk9 in Eindhoven kun je genieten van specialiteiten uit de Frans-internationale keuken. Het interieur kun je omschrijven als warm, knus en modern. We staan goed aangeschreven op Tripadvisor en Google en zijn trots op ons wijnassortiment. Bij goed weer droom je lekker weg op het terras onder de lommer van de bomen.

🔹 VLOT EN EEN VLEUGJE CHIQUE!

Gas erop! Onze chef Bas de Groot in actie 📸 

.
.
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef
🔹Bigger, bolder, better? Yes!

Deze Janzen Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon uit het zonnige Napa Valley heeft het allemaal! 🇺🇸🍇

Rijk met lagen van bosdennen, tabak en leer toont deze iconische wijn fantastisch geïntegreerde houttonen en weelderige tannine. Smooth vanille, kers en bruine suiker maken het af.

Nee. nee! Geen zoete confiture en popcorn maar een wijn voor de ECHTE liefhebber! Wij hebben hem!
.
.
.
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn
MARATHON EINDHOVEN

Here we go again!! 🎉
Hallo 🤩

Na een veel te lange vakantie had onze chef er eindelijk weer eens een keer zin in. Het is een pareltje 🤣

Noordzee krab & nori✨
Wist je dat je bij ons nog steeds heerlijke homecooking menu’s kunt bestellen? 

In augustus met sous vide gegaarde hoender en verse zomertruffel. Onze chefs pakken het met liefde en plezier voor je in🤩
Heerlijk dat zonnige Spanje! Maar voor de wijnen kun je net zo goed bij ons op het terras zitten. 

Al moet er wel gezegd worden dat deze Alto Moncayo er een is voor de grote jongens of meiden onder ons. Je moet tegen een stootje kunnen zeg maar.. 

Gemaakt van oude Ganacha druiven en veel zonuren proef je hier een dikke  volle rode wijn met rijp rood fruit, cacao, mineralen en “roasted tones". Power, verfijndheid en complexiteit komen hier perfect bij elkaar. 

Fijne vakantie☀️
Hello there 😍

Nieuw op de kaart! Say cheesecake met gezouten Bastogne, luchtige merengue en gefermenteerd bosbessen ijs. Die bosbessen moesten nog even fermenteren zoals je op de foto ziet. 🤣
Oefff!!!! Hou jij van dikke, boterige, op houten vaten gerijpte Chardonnay?? 🧈 🪵 

Nou, dat zijn de Chardonnay uit Chablis dus niet! Die zijn meestal elegant, lichtvoetig, mineraal, sappig en met meer finesse. Pak er een dozijn heerlijk ziltige oesters bij en jouw zonnige dag kan niet meer stuk!

Wij hebben ze. Oesters en Chablis… 🥂
New dish!

Saku tonijn ~ Hollandse garnaal ~ guave

Komende weken in het menu✨
Rode wijn in de zomer? Yes!!! 

Probeer gewoon eens een elegant, zwoel en zacht glas Fleurie! Terug koelen naar een graad of 15 en het is ook heerlijk als aperitief ✨
Lekker dat terras zeg 😅 

Wij adviseren Champagne! En dat dan binnen met de airco aan 😎 

Fijn weekend!
Coin des ruiseaux. Daar is de plaatsnaam Condrieu van afgeleid. Een AOC in het Rhône gebied. In de 15e eeuw luisterde de wijn van Condrieu de feesten op en werd hij aangeboden can edellieden. 

Deze bloemige witte wijn moet voor 100% uit de viognier druif bestaan en  hebben een lichtgouden kleur met gulden weerschijn. Ze hebben een krachtig boeket van veldbloemen, violetjes, iris en abrikoos. Ze zijn zacht en fluwelig in de mond en hebben de smaak die lang fris nablijft en een mooie, lange afdronk. Ze gaan perfect samen bij alle visbereidingen, de oosterse keuken en foie gras. Het beste is om de wijn koel, doch niet te koud te drinken. 

Kortom een heerlijke zomerse wijn met bite en weer eens wat anders dan Chardonnay 💋
#amuse 

In het staartje van het seizoen kun je nog van heerlijke asperge gerechten genieten🌱 

Amuse is met zalm kaviaar, blini en een cremeux van asperges.
Dit toch wel DE rosé onder de rosés✨

Cuvée rosé van domaine DuPont-Fahn uit Bourgogne! 

Bourgogne?? Yes! Deze rebelse wijnmaker maakt van zijn kostbare Pinot noir druiven een vette, dikke Meursault. Zoals het een goede Bourgogne betaamt met mooi geïntegreerde houttonen en die typische aroma’s van wilde aardbeien 💋

Per glas te bestellen 🤩
Zet hem alvast in je agenda!! 

De wereldberoemde SEAFOOD SUNDAY is op 4 September. 

Tot dan! 🐚🦐🦞🎉
Lunchen.. dat hoeft echt niet altijd een salade of sandwich te zijn! 

Tafeltje vol met heerlijke bites is een prima zaterdag middag lunch. Pak er vooral een heerlijk glas rosé bij 

Check die tuna taco’s eens 🤩
#Standishshiraz 

Big red from Barossa 🤩

#new
Lekker ouderwets.. Maar ohhhhh zoo lekker🤩

Zalm ~ blini ~ kaviaar

En dat uiteraard met een heerlijk glas #deutzchampagne

En dat op ons heerlijk zonnige terras. Sunny all day long☀️ 

Voor wie kunnen we alvast een plekje reserveren komende week?
#newarrivals 🤩

#vegasicilia
Lekker chillen op zondag? 

Dat kun je het beste doen met een van onze nieuwe bites! 

#toastcannibale met verse truffel, brioche, kwartelei 🤩
👏 Daar staan we weer mooi op! En dat met een onze open ravioli. Het receptuur kun je vinden in #040gerechten

Te koop van voor een paar tientjes in ons restaurant. En je krijgt niet alleen in inkijkje bij ons maar ook bij vele andere leuke restaurants.
Chateauneuf-du-Pape, een wijn met een prachtige welluidende naam, een klassieker, een wijn met een reputatie als een van de meest voorname wijnen in Frankrijk, de belangrijkste appellatie in de zuidelijke Rhône-streek en ook qua samenstelling zonder twijfel intrigerend.

Deze fantastische Vieux telegraph is ook per glas te bestellen ✨
Gek op wijn??

Nou, wij ook! Wist je dat wij wel 150 verschillende wijnen hebben en wel 40 wijnen per glas 🤩

Celebrate wine! Dat kan zeker bij ons ✨
Summer is calling 🌞

Het wordt lekker weer dit weekend. Heb jij je Bourgondische lunch al geland bij ons op het terras? 💋
Genieten van ons fijne restaurant kan nog tot en met vrijdag. Zaterdag bouwen we een mooi fiske! 

Woensdag zijn we weer fris en fruitig terug.
New and loving it! 🍷
How do you like your Valentine? 😍

Thuis of uit? Je zit altijd goed bij Dijk9. Wees wel snel met reserveren of bestellen. Op=op
See you soon! 💋
Veganuary bla bla bla..

Komende weken in ons vegetarische easyhomecooking menu deze heerlijke risotto tartufo met verse truffel. 

Hmmmmmmm 💋
Hello there! 😍
Laatste kans✨

Bestel dit weekend nog het feestdagen menu voor de kerstdagen. 

Let op! Voor oudjaar kun je het menu gewoon nog bestellen.
Culinaire pakketten! Het leukste cadeau om te geven ✨

Twee mooie wijnen in een luxe kist tegen inkoopprijs vergezeld met een luxe waardebon. Dat is nog eens handig. 

www.dijk9.nl/feestpakketten
Winnaar! 🤩

Gefeliciteerd! Lonneke Janssen had als eerste het aantal pepernoten goed geraden. 293!!

Zij kan een heerlijk 4-gangen menu voor twee ophalen. Smakelijk!!
Sinterklaas deelt uit ⁉️ 

Raad hoeveel pepernoten hier liggen en win een heerlijk 4-gangen homecooking menu voor twee personen. 

Wie het eerst komt..

Succes en fijne Sinterklaas vandaag 🎉

Beoordelingen van gasten

We hebben een zeer aangenaam vegan menu van de chef genuttigd, wat niet onderdoet voor het "andere" menu. Een aanrader.

google
Thomas Zaatman
15/01/2023

Restaurant ziet er in eerste instantie goed uit. Niet bepaald “fancy” en dat hoeft ook niet. Gaat uiteindelijk om het eten en dit was boven verwachting, wine paring was ook goed, mooie wijnen die goed aansluiten op het eten. Service is oké, je merkte dat het personeel nog beter op elkaar in kan werken en de een werkt veel harder dan de ander. Komen zeker nog een keer

google
Angela Cremers
14/01/2023

Heel gezellig en knus.. Lekker,goed en kwaliteit eten Zeker een aanrader

Laad meer reviews
[email protected]
+31 (0)40 21 22 355
Copyright © 2022 – 2023 Alle rechten voorbehouden Ontwikkeld door Creaktor®