Homecooking menu

Herfstmenu

Onze chefs hebben alles al tot in de puntjes voorbereid. Jij hoeft alleen nog maar de finishing touch te doen met behulp van onze video's en maakt in een handomdraai heerlijke gerechten van sterrenniveau.

Maak thuis koken makkelijker dan ooit!

4 gangen
49,95
Voorgerecht
Tonijn & tijgermelk
Tussengerecht
Ravioli gigante & truffel
Hoofdgerecht
Tournedos & eringi
Nagerecht
Braam & mokka

Speciale wensen?

We kunnen niet altijd rekening houden met alle eetwensen. Om dit grotendeels te ondervangen, hebben we een mooi vegetarisch menu samengesteld.  
4 gangen
49,95
Voorgerecht
Fake tartaar & tijgermelk
Tussengerecht
Ravioli gigante & truffel
Hoofdgerecht
BBQ eggplant & eringi
Nagerecht
Braam & mokka
Voorgerecht

Tonijn & tijgermelk

Tips!

  • De gerechten zitten per gang verpakt in de doos.
  • Haal het vlees van het hoofdgerecht 2 uur van te voren uit de doos. Deze mag op kamertemperatuur komen.
  • Het brood mag 6 minuten op 180 graden de oven in. Deze temperatuur kun je ook gebruiken voor de andere gerechten.
  • De verpakkingen kunnen niet in de oven. Wel kun je ze afwassen en nog een keer gebruiken.
  • Leg wat lepels en keukengerei klaar om de borden mooi op te maken.
  • Elk gerecht heeft tussen de 5 en 15 minuten bereidingstijd nodig.
  • Kijk eerst elke gang de video (1 minuut) om een idee te krijgen van wat je moet doen. Bij elk gerecht vind je andere tips.
Tussengerecht

Ravioli gigante & truffel

Het kan zijn dat er 2 kleine ravioli's per persoon ingepakt zijn i.p.v. één grote. Onze Angelo had het op zijn heupen en luistert niet altijd goed.
Hoofdgerecht

Tournedos & eringi

De vegetariër heeft bbq eggplant i.p.v. vlees

Vergeet het bakpapiertje niet in de airfyer/oven
Er wordt met deze tijden vanuit gegaan dat het vlees al op kamer temperatuur is zoals eerder aangegeven. De oven mag voor alle gangen op 180 graden blijven staan.
Grand dessert

Braam & mokka

Wijnen

Celebrate wine!

Dorus, onze sommelier vertelt je alles over de beste bijpassende wijnen. Schenk de wijn in en zet dan het filmpje aan.

Extra's
Extra gerechten voor de echte smulpapen.
Kaasplankje

Kaasplankje

Het lekkerst als je ze even op kamertemperatuur laat komen (chambreren). Begin met wit (jong) en eindig met donkergeel en blauw. Hier vind je uitleg over de kazen.

Seafood bisque

Seafood bisque

Goed opwarmen (niet koken). De vis apart kort opwarmen in de oven en serveren in een warm bord. Opstaven met een scheutje room of een klontje boter is het lekkerst.

Pata negra Cebo (50 gram)

Pata negra Cebo (50 gram)

Heerlijke Spaanse ham. Lekker vooraf als bite.

Blijf op de hoogte

Meld je aan en we sturen je elke week een e-mail met de lekkerste gerechten en wijnen om te bestellen.
Aanmelden
Wil jij toegang tot speciale ✨VIP-aanbiedingen✨, zoals een uitnodiging voor een lekker dik verrassingsmenu? 🍾 👀

Wij houden het spannend, maar we geven je alvast een paar hints:

✨ Een feestelijk 5-gangenmenu met ingrediënten die je niet elke dag tegenkomt…
🤫Denk aan luxe zoals kaviaar, kreeft en een vleugje goud.
En dat voor de prijs van een normaal menu! 😱

Schrijf je in voor de nieuwsbrief op onze website en ontdek wat we voor jou in petto hebben. 👀

#d9
Wil jij deze homecooking box in je schoentje? 👞🎁

Want wie zoet is… krijgt lekkers! 
Deze heerlijke gerechten zitten allemaal in ons Dijk9 menu voor thuis. Perfect voor jouw Sinterklaasavond. Precies wat je nodig hebt na een avond vol gezelligheid en surprises!
En wie stout is… de roe! 🧹
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #restauranteindhoven #saltbae #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #reels #viral #viralvideos #restaurant #recipe #food #foodie #viral #foodvideo #viralfood #horecanederland #funnyvideos #restaurantnederland #sinterklaasmenu #sinterklaas #d9
🍷 👨🏻‍🍳🍝🍸🥩✨

Reserveren kan op de website of door te bellen naar: 040 212 2355 📞 
.
.
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #d9 #eindhovenrestaurant #restauranteindhoven #saltbae #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #reels #viral #viralvideos #restaurant #recipe #food #foodie #viral #foodvideo #viralfood #horecanederland #funnyvideos #restaurantnederland #dijk9website #cocktaileindhoven #d9
🥂 Zien we je dit weekend?
Of je nu de avond wilt beginnen met een verfrissend drankje van onze appetizer kaart of juist je diner stijlvol wilt afsluiten met een verrassende cocktail..bij ons zit je goed. ✨

Cheers!

Reserveren kan op de website of door te bellen naar: 040 212 2355 📞 
.
.
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #restauranteindhoven #saltbae #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #reels #viral #viralvideos #restaurant #recipe #food #foodie #viral #foodvideo #viralfood #horecanederland #funnyvideos #restaurantnederland #dijk9website #cocktaileindhoven #d9
🔹 🏆 Geweldig nieuws! Dijk9 is opnieuw bekroond met een Travellers’ Choice Award, wat betekent dat we tot de top 10% van eetgelegenheden wereldwijd behoren. 🤩

We willen al onze gasten bedanken voor hun geweldige reviews en steun – zonder jullie was dit niet mogelijk geweest! Op naar nog meer mooie momenten samen!✨

#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #restauranteindhoven #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #reels #viral #viralvideos #restaurant #recipe #food #foodie #viral #foodvideo #viralfood #brand #horecanederland #funnyvideos #restaurantnederland
#d9
The sun is out! ☀️ 

Dus kom gezellig langs, plof neer op ons heerlijke terras in de zon en geniet van heerlijke zomerse gerechten.

Wist je dat Dijk9 heel de dag zon heeft op het terras?! 

Ready for service ✨

.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #restauranteindhoven #saltbae #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #reels #viral #viralvideos #restaurant #recipe #food #foodie #viral #foodvideo #viralfood #brand #horecanederland #funnyvideos #restaurantnederland #d9
🔹Meet our own Salt Bae 🧂🫳
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant restauranteindhoven #saltbae #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #reels #viral #viralvideos #restaurant #food #foodie #viral #foodvideo #viralfood #brand #horecanederland #funnyvideos #restaurantnederland #d9
DIJK9 in Action 🎬🔥

#dijk9 #dijk9eindhoven #restauranteindhoven #luncheindhoven #lente #fyp #voorjou #d9
In het centrum van de Lichtstad, oftewel in hartje Eindhoven, gaan wijn en spijs hand in hand bij Dijk9.

📍 Stratumsedijk9, Eindhoven

#dijk9 #dijk9eindhoven #restaurant #restauranteindhoven #dineren #food #wine #fyp #voorjou #stratumsedijk #d9
🔹 VLOT EN EEN VLEUGJE CHIQUE!

Gas erop! Onze chef Bas de Groot in actie 📸 

.
.
.
.
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #chef #d9
#dijk9 #dijk9eindhoven #eindhoven #eindhovenfood #eindhovenrestaurant #eindhovenhotspot #dineren #dinner #wijn #rodewijn #wittewijn #gin #gintonic #whisky #d9
Hallo 🤩

Na een veel te lange vakantie had onze chef er eindelijk weer eens een keer zin in. Het is een pareltje 🤣

Noordzee krab & nori✨

#D9
[email protected]
+31 (0)40 21 22 355
Copyright © 2022 – 2025 Alle rechten voorbehouden Ontwikkeld door Creaktor®
cross