Bestel het menu als 3 -of 4 gangen
Speciale wensen?
Noorzee krab & nori
Het voorgerecht wordt koud geserveerd. Bij dit vegetarische gerecht zit een fake tartaar van paddenstoel en tomaat. De foto's en het filmpje kun je gebruiken ter inspiratie. De broodbol kan op 180 graden 6 minuten de oven in. De oven kan ook op deze temperatuur voor de andere gerechten gebruikt worden.
Bisque & gamba
Als je voor een vegetarisch gerecht hebt gekozen krijg je een crème van knol met krokante tempeh. Deze ingrediënten kun je op dezelfde manier gebruiken als bovengenoemd.
Hoender & truffel
De ingrediënten van het hoofdgerecht mogen 2 uur voor het diner uit de koelkast gehaald worden. Gebruik altijd een lage schaal of plaatje zodat de warmte goed bij het product kan komen. De vegetariër krijgt een truffelrisotto. Foto's en het filmpje kun je gebruiken ter inspiratie.
Celebrate wine!
Thomas onze sommelier vertelt je alles over de beste bijpassende wijnen. Schenk de wijn in en zet dan het filmpje aan.
Seafood bisque
Goed opwarmen (niet koken). De vis apart kort opwarmen in de oven en serveren in een warm bord. Opstaven met een scheutje room of een klontje boter is het lekkerst.
Kaasplankje
Het lekkerst als je ze even op kamertemperatuur laat komen (chambreren).